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La
Ascensión como acontecimiento gastronómico
surgió desde el Ayuntamiento de Oviedo,
como una propuesta de unir una tradición
gastronómica en Oviedo en la época
primaveral, a una fecha concreta en el calendario
culinario de la región.
Oviedo
es la capital del Principado y por tanto el centro
administrativo y político de nuestra región.
En los últimos años, la ciudad ha
sido remodelada, convirtiéndose en una
ciudad para pasear y ser vista, en un verdadero
museo al aire libre. Es una ciudad de fuentes,
de armonía, cuyo corazón preside
el mítico Campo de San Francisco, con una
vegetación cuidada y ejemplares que lo
convierten en un museo botánico por el
que corren las ardillas y los pavos reales. Merece
una vista el Teatro del Campoamor, escenario de
la Temporada de Opera y la entrega de los Premios
de la Fundación Príncipe de Asturias.