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GASTRONOMÍA / FIESTAS Y JORNADAS GASTRONÓMICAS

Fiestas y Jornadas Gastronómicas

Jornadas Gastronómicas del Concejo de Llanera, Llanera, Mediados de Agosto

Historia de las Jornadas (desde 1996)

La Junta Local de Hostelería de Llanera, decidió en 1996 que había que promocionar sus productos típicos a través de unas jornadas gastronómicas. Están basadas en la Carne de Asturias y la Huerta de Llanera.
La celebración de las Jornadas coinciden con el Concurso Exposición de Ganado de San Cucao, que organiza el Ayuntamiento de la localidad, así como las fiestas patronales de Lugo de Llanera. Numerosas personalidades del Principado de Asturias son asiduos a estas Jornadas que en su escaso trayecto de vida, ya han logrado la adhesión de numerosos aficionados a la gastronomía.
Los platos principales son las verduras en menestra, panache o cocido; y la Carne de Asturias, como el entrecot, la chuleta, la carne gobernada, etc. como postres los borrachinos y el arroz con leche.

Descripción breve de localidad

Llanera es conocido como el corazón de Asturias por su situación geográfica. Es además sede de la celebración del Día de Asturias, en las instalaciones de la Morgal. En Lugo de Llanera se encuentra el Lucus Asturum, centro de enlace de las rutas romanas en Asturias.
Excavaciones recientes en torno a donde estuvo la románica iglesia de Santa María, desaparecida en la Guerra Civil, han sacado a la luz vestigios de época romana y medieval. La plaza da abastos es un mercado cubierto que data del primer tercio de este siglo y ha sido costeado por los emigrantes de Llanera en Cuba, siendo sede actual de la Escuela Municipal de Música, "Plaza de la Habana".
Destacan también la Iglesia Parroquial de Villardeveyo, el Palacio del Marques de San Antolín, la Iglesia de Santiago, el Palacio de Villanueva y la Torre de los Valdés.

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