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El
puerto de Lastres tiene una gran importancia por
la calidad de los pescados que llegan a ella,
pero quizás entre todos se puede destacar
la buena merluza, producto que los hosteleros
de esta localidad, han querido rescatar por sus
excelentes cualidades gastronómicas, convirtiéndola
en protagonista de unas Jornadas Gastronómicas
que ven por primera vez la luz, con un futuro
prometedor.
Lastres
es una villa marinera del concejo de Colunga.
Es uno de los pueblos marineros más originales
y visitados de Asturias, por su diseño
urbanístico escalonado, que parece ir dejando
caer las casas sobre el mar. Sus callejuelas estrechas
ofrecen al visitante rincones entrañables
para pasear y dejarse empapar de todo el sabor
marinero típico de Asturias. La Iglesia
parroquial data del siglo XVIII y es de gran belleza
arquitectónica.