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A
iniciativa de Foturi, la Asociación para
el Fomento del Turismo en Ribadesella, una entidad
premiada con el Premio al Mérito Turístico,
y un grupo de 12 hosteleros de la localidad, Ribadesella
celebra en el año 1984 sus primeras Jornadas
Gastronómicas dedicadas como no podría
ser de otra manera al mar, despensa básica
de la gastronomía de esta bella y turística
localidad marinera del oriente de nuestro Principado.
Ribadesella
es uno de los enclaves turísticos más
importantes de Asturias, al ser el centro receptor
cada verano y durante el resto del año
de muchos turistas que se enamoran de la belleza
de esta villa, con muchas reminiscencias indianas
de las que son reflejo sus impresionantes villas
y casonas que la pueblan. Pero Ribadesella, además
de mar y villa señorial, encierra numerosos
tesoros culturales que hacen de esta localidad
referencia de raíces ancestrales para muchos
asturianos.