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"Directiva 2001/18/CE, sobre la liberación intencional en el medio ambiente de organismos modificados genéticamente y por la que se deroga la Directiva 90/220/CEE". (DOCE L 106 de 17 de Abril de 2001)

Decisión de la Comisión, de 3 de abril de 1996, relativa a la comercialización de semillas de soja Glycine Max L.) modificada genéticamente con una mayor resistencia al herbicida glifosato, de conformidad con la Directiva 90/220/CEE,del Consejo (DOCE L 107, de 30 de abril de 1996)

Decisión de la Comisión, de 23 de enero de 1997, relativa a la comercialización de maíz (Zea mays L.) modificado genéticamente con una lateración de las propiedades insecticidas conferidas por el gen de la endotoxina Bt, combinada con una mayor reistencia al herbicida glufosinato de amonio, con arreglo a la Directiva 90/220/CEE del Consejo (DOCE L 31, de 1 de febrero de 1997)

Reglamento (CE) 50/2000, relativo al etiquetado de los productos alimenticios e ingredientes alimentarios que contienen aditivos y aromas modificados genéticamente o producidos a partir de organismos modificados genéticamente (DOCE L 6, de 11 de febrero de 2000)

Reglamento (CE) 2092/1991 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios (DOCE 198, de 22 de julio de 1991).

Reglamento (CE) 1804/1999, por el que se completa, para incluir las producciones animales, el Reglamento (CEE) 2092/91 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios (DOCE L 222, de 24 de agosto de 1999).

Directiva 93/43/CE relativa a la higiene de los productos alimenticios (DOCE L 175, de 19 de julio de 1993).

Existen adicionalmente Directivas con normas higiénicas para ciertos sectores (por ejemplo: cárnicos, lácteos, productos de la pesca, ovoproductos, etc.).

Directiva 89/397/CEE sobre el control oficial de productos alimenticios (DOCE L 186, de 30 de junio de 1989).

Reglamento (CE) 2081/192, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (DOCE L 208, de 24 de julio de 1992).

Reglamento (CE) 2082/92, relativo a la certificación de las características específicas de los productos agrícolas y alimenticios (DOCE L 208, de 24 de julio de 1992)

Directiva 92/59/CEE, relativa a la seguridad general de los productos (DOCE L 228, de 11 de agosto de 1992)

Directiva 85/374/CEE sobre responsabilidad por los daños causados por productos defectuosos (DOCE L 210, de 7 de agosto de 1985)

Real Decreto 1334/1999. Norma General de Etiquetado, Presentación y Publicidad de los Productos Alimenticios (BOE núm. 202, de 24 de agosto de 1999).

Real Decreto 930/1992, por el que se aprueba la Norma de Etiquetado sobre Propiedades Nutritivas de los Productos Alimenticios (BOE núm. 187, de 5 de agosto de 1992)·

Ley 15/1994, por la que se establece el régimen jurídico de la utilización confinada, liberación voluntaria y comercialización de organismos modificados genéticamente, a fin de prevenir los riesgos para la salud humana y para el medio ambiente (BOE núm. 133, de 4 de junio de 1994).

 Real Decreto 951/1997, por el que se aprueba el Reglamento General para el desarrollo y ejecución de la Ley 15/1994, por la que se establece el régimen jurídico  de utilización  confinada, liberación voluntaria y comercialización de organismos  modificados genéticamente, a fin de prevenir los riesgos para la salud  humana y  para el medio  ambiente (BOE núm. 150, de 24 de junio de 1997).

Real Decreto 1852/1993, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios (BOE núm. 283, de 26 de noviembre de 1993).

"Real Decreto 506/2001 por el que se modifica el real Decreto 1852/1993, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios". (BOE 126 de 26 de Mayo de 2001).

Real Decreto 2207/1995, por el que se establecen las normas de higiene realtivas a los  productos alimenticios (BOE núm. 50, de 27 de febrero de 1996).

Existen adicionalmente Reales Decretos con normas higiénicas para ciertos sectores (por ejemplo: cárnicos, lácteos, productos de la pesca, ovoproductos,  etc.).

Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen las normas  relativas a  los manipuladores de alimentos (BOE núm. 48, de 25 de febrero de  2000)

Real Decreto 50/1993, por el que se regula el control oficial de productos alimenticios  (BOE núm. 36, de 11 de febrero de 1993).

Real Decreto 1907/1996 sobre publicidad comercial de productos, actividades o servicios  con pretendida finalidad sanitaria (BOE núm. 189, de 6 de agosto de 1996).

Real Decreto 44/1996, por el que se adoptan medidas para garantizar la seguridad general  de los productos puestos a disposición del consumidor (BOE núm. 46, de 22 de febrero de  1996)

Ley 22/1994, de responsabilidad civil por los daños causados por productos  defectuosos    (BOE núm. 161, de 7 de julio de 1994)

Real Decreto 1945/1983, por el que se regulan las infracciones y sanciones en  materia de  defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria (BOE núm.  168, de 15 de julio de 1983)

Ley 26/1984, General para la Defensa de los Cosumidores y Usuarios (BOE núm. 176, de 24 de julio de 1984)

Ley 14/1986, General de Sanidad (BOE núm. 101, de 29 de abril de 1986)

Ley 11/2001 por la que se crea la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (BOE 161 de 6 de Julio de 2001).