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Noticias en el Portal Sidrero Asturiano
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OVIEDO: 2.000 votos por una cata
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(09/05/2011)
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Fuente: www.lavozdeasturias.es La edición de 2011 de la Preba de la Sidra fue, como siempre, un éxito. Por décimo año consecutivo, Gascona acogió el multitudinario evento, que muchos aprovecharon para inaugurar la temporada de sidra.
A pesar de que el tiempo no acompañó por algún momento, la lluvia tampoco se quiso perder la fiesta, la calle se vio a rebosar, no en vano era domingo, y la propuesta que el bulevar de la Sidra ofrecía no era fácil de rechazar: degustación gratuita para los asistentes, que debían escoger, con su voto -muy recurrente en estos días de campaña electoral- la mejor sidra.
La sidra, de la cosecha de 2010, formará parte durante toda la temporada de la oferta de las sidrerías asturianas. Había que elegir bien. Algunos se lo tomaban más en serio y paladeaban cada culín como si quisieran visualizar el árbol en que habían crecido las manzanas de la botella. Otros iban simplemente a disfrutar del buen sabor de la sidra sin importar la marca, el olor o la consistencia. Se trataba de la cata popular, en la que participaron 2.000 personas, según informaron los organizadores a este periódico. Los votantes eligieron la sidra La Nozala como la más sabrosa.
También hubo una cata oficial en la que los expertos sidreros Orlando Valledor, Maximino Villarrica, Joaquín Cernuda, Severino Cueva y Belisario Suárez, escogieron como mejor sidra Trabanco. Para ellos escanció Félix de la Fuente, campeón de escanciadores 2010.
La organización calcula que pasaron por esta edición un total de 4.000 personas. La preba solo fue el principio. La música asturiana fue también protagonista, junto a las Jornadas Gastronómicas de la Sidra, la bebida más regional.
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