Fundado en 1948 por D. Silvestre García Camín, abuelo del marido de la actual gerente. Por aquellos años se mayaban unos 25.000 litros aproximadamente, aunque se comercializaba con el nombre de Sidra Xiblo. Será el yerno del fundador quien hacia el año 1968 amplía y moderniza la bodega siguiendo con la comercialización del producto natural a través de ese nombre. Al hacerse cargo del lagar la tercera generación de la familia se va a producir un cambio en la comercialización del producto, pasando a denominarse Sidra Fano como actualmente se la conoce en el mercado.

GERENTE: El matrimonio Dña. María Concepción Montes y D. Avelino Acebal García.

EQUIPAMIENTO: De sus instalaciones destacan 12 toneles de madera, uno de fibra, prensa tradicional mecánica, lavadora circular y tren de llenado y corchado.

CAPACIDAD: Se calcula que su capacidad actual es de 78.000 litros.

SERVICIOS: Uno de los pocos servicios de que disponen para la atención al público es la organización de visitas para conocer sus instalaciones, así como la manera artesanal y tradicional que utilizan para la elaboración de nuestra sidra natural asturiana..