A finales de la Guerra Civil Española, D. Manuel Busto decide emprender uno de los negocios que más tradición tiene en nuestra región y por el que más se apuesta en esos años, a la vez que se involucra de lleno en el mundo de la manzana intentando poner un matiz nuevo a su sidra. D. Manuel Busto será la primera persona que ponga sus iniciales en la botella con un grabado a fuego. También se le considera el inventor de la máquina de escanciar. En esta misma trayectoria van a continuar los diferentes gerentes que le suceden en el cargo.

GERENTE: Dña. Consuelo Busto.

EQUIPAMIENTO: Disponen de 29 toneles de madera de castaño, 4 lagares de 10.000 litros cada uno, tren de embotellado, bodega climatizada sobre 14 grados.

CAPACIDAD: Sidra M. Busto fabrica alrededor de los 400.000 litros.

SERVICIOS: No disponen de servicio de restaurante o bar, de la misma forma que no organizan ningún tipo de espichas. Por el momento no es posible efectuar visitas a sus instalaciones.