Instalado en Roces (Gijón), Sidra Roces inicia su andadura en este sector allá por el año 1954. Desde ese momento hasta 1983, la empresa se encuentra en manos de D. José Blanco Menéndez, quien al jubilarse cede la empresa a su hijo, D. Luis Jorge Blanco Uría, actual gerente.

GERENTE: La bodega se encuentra en manos de D. Luis Jorge Blanco Uría.

EQUIPAMIENTO: Sidra Roces es un lagar que dispone de amplias instalaciones para realizar su producto, disponiendo de: 18 toneles de fibra, 3 toneles de madera, un tren embotellador, dos prensas de polipasto, varias barricas, trituradora moderna de rollos de goma, una etiquetadora y cintas transportadoras.

CAPACIDAD: La capacidad actual del lagar supera los 315.000 litros.

SERVICIOS: No existe servicio de restaurante, ni de contratación de espichas, aunque sí se permiten visitas al lagar, solicitándolo previamente en el teléfono 985 38 80 01.