Aunque sus inicios en la elaboración de sidra se remontan a los primeros años de este siglo, Sidra Menéndez se construye en 1950 de la mano de D. Gerardo Quintana. La bodega se conocía por aquel entonces con el nombre de su fundador, aunque años más tarde adquiriría el nombre que posee actualmente. El lagar no tiene una gran dimensión, pero su actual gerente prefiere mantenerlo tal y como se edificó, como fiel referencia a su pasado. La bodega se caracteriza también por la introducción de técnicas avanzadas en el proceso de elaboración de la sidra natural como la prensa neumática, además de por la posesión de una plantación de manzanos.

GERENTE: D. Sabino Menéndez.

EQUIPAMIENTO: El lagar está formado por 20 toneles de madera de 20.000 litros cada uno y 20 toneles de acero, con idéntica capacidad que los anteriores. Posee además, otros 8 toneles de fibra, 5 prensas hidráulicas, una prensa neumática de 16.000 Kg., tren de embotellado, una agitadora y una carretilla elevadora.

CAPACIDAD: Tiene una capacidad importante, ya que puede llegar a almacenar 1.200.000 litros de sidra.

SERVICIOS: Actualmente Sidra Menéndez no ofrece al público ningún servicio de restaurante o bar, ni permite visitas a su local.

Sidra Menéndez